تفادي حر الصيف في رمضان بـ10 أسرار داخل مطبخك

احرصي على الاحتفاظ بعلبة بطاطس مهروسة ومجهزة بالبهارات للطهي وقت السحور، كما يمكنك تجهيز البيض المسلوق بكميات وتقشيره وقت السحور، والفول المدمس أيضًا خزنيه في الفريزر
تحرير:آية أشرف ١٥ مايو ٢٠١٩ - ٠٣:٠٠ م
المطبخ والصيف
المطبخ والصيف
تقضي كل ربة منزل وقتا طويلا في رمضان في الوقوف في المطبخ وإعداد أشهى الأصناف والحلويات لعائلتها، خاصة في العزومات التي تزداد في رمضان، لكن حرارة الصيف من الأمور المزعجة التي تعكر صفو ربة المنزل، ويزداد الأمر صعوبة إذا كانت المرأة عاملة وتعود من العمل في أوقات الحر القاسية، وترغب في نفس الوقت في إعداد أصناف لذيذة وشهية من الطعام لعائلتها على سفرة رمضان. في التقرير التالي نقدم لكِ بعض الحيل والنصائح التي تساعدك على تقليل وقت وقوفك في المطبخ لمواجهة الحر.
- احرصي على إعداد قائمة بالأصناف التي ستقومين بإعدادها على مدار أسبوع، فهذه الخطوة تجنبك حيرة التفكير في أصناف الأكل بشكل يومي. - يمكنك تخصيص يوم من أيام الأسبوع لتجهيز كميات مناسبة لعدة أطعمة يمكنك وضعها في الفريزر لتكون جاهزة على التسوية أو المطبخ؛ على سبيل المثال: الثوم المفروم، وعصاج اللحم، والمرقة،