سفرة عاشر يوم رمضان.. البط المشوي مع طاجن الفريك

يمكنك الاحتفاظ بشُربة البط للاستفادة بها في العديد من الأمور، فستكون لذيذة في الملوخية، كما يمكنك عمل طبق من الكشك على سفرة رمضان بجانب أي صنف تقدمينه لعائلتك
تحرير:آية أشرف ١٥ مايو ٢٠١٩ - ١٠:١٠ ص
البط
البط
احرصي على تقديم أصناف جديدة ومتنوعة لعائلتك على وجبة الإفطار في رمضان، حتى لا يشعروا بالملل من روتين الطعام خلال الشهر الكريم. هناك بعض الأصناف الأساسية التي يجب ألا يمر شهر رمضان دون رؤيتها على السفرة، خاصة في العزومات، ومنها المحاشي والبط والمكرونة بالبشاميل والحمام المحشي والسمبوسة والملوخية، فهذه الأصناف هي الأساسية على سفرة رمضان وتحرص كل ربة منزل على تقديمها لعائلتها. في التقرير التالي، نساعدك في التعرف على طريقة عمل البط المشوي على سفرتك في رمضان.
البط المشوي  - في البداية، احرصي على تنظيف البطة جيدًا، ثم ادعكيها جيدا حتى تتأكدي من التخلص من الريش. - اغسلي البطة بالملح والليمون، ثم اشطفيها بالماء. - غطي البطة بالدقيق للتأكد من التخلص من أي دماء أو زفارة بها. المكونات بطة نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات سميكة 2 بصلة كبيرة جزر زعتر مجفف روز