المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية أحلى من المطاعم

تحرير:آية أشرف ١٩ أبريل ٢٠١٩ - ١٠:٠٠ ص
المكرونة بالبشاميل من الأكلات المصرية التي يعشقها الكثير من الناس، فهي من أكثر الأطباق المصرية اللذيذة، وعلى الرغم من ذلك تلجأ الكثير من السيدات لشرائها من الخارج أو تناولها في المطاعم بأسعار كبيرة، دون وجود جودة مضمونة، والسبب في ذلك هو فشلهن في إعداد البشاميل بالطريقة الصحيحة، وتحديدا المتزوجات حديثا وقليلات الخبرة فى المطبخ. في السطور التالية نساعدك في التعرف على طريقة سهلة وسريعة لعمل المكرونة بالبشاميل على الطريقة المصرية، سواء المحشية باللحم المفروم أو الفراخ.
المكونات مكرونة قلم لحم مفروم بصل وثوم مفروم طماطم لبن دقيق زبد ملح وفلفل أسود جبن موزاريلا طريقة التحضير: - اسلقي المكرونة. - سخني الزيت في وعاء، وأضيفي البصل والثوم. - أضيفي اللحم أو الفراخ، واتركيه 5 دقائق. - أضيفي الطماطم والفلفل الأسود والبهارات والملح والكمون. - للبشاميل.. ذوبي الدقيق في السمن